“狮子头”的由来 “狮子头”的故事简介“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术.炙法第八十》)。史书记...2024-02-17阅读(164)去评论赞(0)